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广州最著名的6大“人气特产”,2分钟带你买遍广州

2019-09-24

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说明: C:\Users\Administrator\Desktop\timg.jpg泮塘五秀

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“泮塘五秀”指古时中国广州泮塘一带种植的五种水生植物。分别是:莲藕、马蹄、菱角、茨菇、茭笋。泮塘五秀在粤菜里的运用范围之广,没有任何植物能与之媲美。像泮塘马蹄糕、八珍茭笋皇、姜想掩仟蟹、上汤烟海虾、郊外大面头等,都是本地人去泮塘酒家必点的招牌菜。

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腊味

推荐:皇上皇、广州酒家

广州腊味久负盛名,特别是腊肠和腊肉,是广州十大美食之一!差不多半个多世纪以来,全广州城“腊味”最浓郁的地方就是这里,挂满整面橱窗的“腊肠阵”、“腊鸭阵”、“腊肉阵”。在广州,大多数人会想起“腊肠蒸饭”这道家常菜。将腊肠切片,与白米一起蒸熟,米香里伴随着腊肠的酱香与豉香。

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汤料

推荐:越秀区一德路食品干货一条街

广州喝汤的历史源来已久,深谙煲汤之道的广州人会告诉你夏天应该喝清凉的冬瓜薏米赤小豆煲排骨汤可以降火,冬天则要喝滋补的花旗参炖鸡去寒。如果有家人喜欢喝汤的,从广州买一些搭配好的汤料回去,买好食材加上汤料,在家也可以炖出美味的老火靓汤。

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广绣

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如果觉得吃的东西不方便带,那就带点广绣回去吧! 广绣,与湘绣、苏绣和蜀绣合称中国四大名绣。广绣远看非常醒目,近看又十分精细,以构图饱满、形象传神、色泽富丽而著称。现在的广绣独创了一种绣法,使得作品看上去立体感十足,栩栩如生。

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鸡仔饼

推荐:利口福

鸡仔饼是广东四大名饼之一,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼色香味浓,既有蒜蓉的辛香,又有南乳的鲜香,细细品味,还有芝麻的油香和肥肉的甘香,让人回味无穷。

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枇杷膏

推荐:念慈庵、潘高寿

从小到大,喉咙痛或者咳嗽,妈妈最爱给我口服这种枇杷膏,而且功效显著,都是我们居家外出必备的良药。我们也喜欢送给朋友们保平安。由名贵中药蛇胆汁和川贝母等组成,其中蛇胆汁清肺化痰,川贝母清热润肺,枇杷叶清肺化痰,气味独特,清凉润喉。

素材来源:网络

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